Frans Boerenbrood (Middengroot tarwe- roggebrood)

€3,35

Een robuust en zeer smaakvol brood. Het is een combinatie van Franse tarwe met Franse rogge., waarbij de tarwe het meest aanwezig is.

Verder bevat het 1,5% van het meelgewicht aan zout.  Bij de productie van het brood wordt gebruik gemaakt van een voordeeg, dat een bepaalde rijpingstijd kent. Het kneedproces wordt afgerond met olijfolie. Daarnaast kent het deeg een zeer lange rijstijd, hetgeen de malsheid en de versheid ten goede komt.

Indien gewenst kan het nog stevig worden afgebakken.

Allergie-informatie: bevat gluten.

 

Categorie:

Beschrijving

Ingredienten: tarwe (gluten), water, volkorenroggemeel (gluten), olijfolie, broodverbetermiddel [tarwebloem (gluten), dextrose, E 472e, plantaardige olie raapzaad, calciumcarbonaat(E170), enzymen, enzymen], bakkerszout, gist, tarwemoutmeel (gluten), E535 (natriumferrocyanide), kaliumjodide, E491 sorbitaanmonostearaat, ascorbinezuur (E300).

Voedingswaarden per 100g: energie: 1117.1kJ / 263.9kcal, vetten: 2.5gr waarvan verzadigd: 0.9gr, koolhydraten: 50.8gr waarvan suikers: 2.1gr, eiwitten: 7.7gr, zout: 1.5gr.

Ten minste houdbaar tot: 3 dagen.
Bewaaradvies: koel, droog en donker bewaren.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Frans Boerenbrood (Middengroot tarwe- roggebrood)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten

© Copyright Bijzondere broden | Kwaaijongens, rebels in oplossingen
Frans licht volkoren brood (Heel volkorenbrood)Wit brood bus (Half wit tarwebrood)