Bel: 0475-55 16 11
  • 0Winkelwagen
Bijzondere broden
  • Home
  • Winkelen en bestellen.
    • Winkelen en bestellen.
    • Winkelmand
    • Afrekenen
  • Oud bestelformulier
  • Over ons
    • BROOD OP MAAT
  • Workshops
    • BESCHIKBARE WORKSHOP(S)
    • INSCHRIJVEN WORKSHOP(S)
  • Mijn account
  • Contact
  • Recepten
    • Recepten witbrood
    • Recepten bruinbrood
    • Recepten volkorenbrood
  • Menu Menu

Frans Boerenbrood (Middengroot tarwe- roggebrood)

€3,35

Een robuust en zeer smaakvol brood. Het is een combinatie van Franse tarwe met Franse rogge., waarbij de tarwe het meest aanwezig is.

Verder bevat het 1,5% van het meelgewicht aan zout.  Bij de productie van het brood wordt gebruik gemaakt van een voordeeg, dat een bepaalde rijpingstijd kent. Het kneedproces wordt afgerond met olijfolie. Daarnaast kent het deeg een zeer lange rijstijd, hetgeen de malsheid en de versheid ten goede komt.

Indien gewenst kan het nog stevig worden afgebakken.

Allergie-informatie: bevat gluten.

 

Categorie: Andere bijzondere broden
  • Beschrijving
  • Beoordelingen (0)

Beschrijving

Ingredienten: tarwe (gluten), water, volkorenroggemeel (gluten), olijfolie, broodverbetermiddel [tarwebloem (gluten), dextrose, E 472e, plantaardige olie raapzaad, calciumcarbonaat(E170), enzymen, enzymen], bakkerszout, gist, tarwemoutmeel (gluten), E535 (natriumferrocyanide), kaliumjodide, E491 sorbitaanmonostearaat, ascorbinezuur (E300).

Voedingswaarden per 100g: energie: 1117.1kJ / 263.9kcal, vetten: 2.5gr waarvan verzadigd: 0.9gr, koolhydraten: 50.8gr waarvan suikers: 2.1gr, eiwitten: 7.7gr, zout: 1.5gr.

Ten minste houdbaar tot: 3 dagen.
Bewaaradvies: koel, droog en donker bewaren.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Frans Boerenbrood (Middengroot tarwe- roggebrood)” te beoordelen Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten

  • Dactyla tarwe-maisbrood met nigellazaadjes

    €3,30
    Toevoegen aan winkelwagen Toon details
  • Toastbrood met een vleugje honing

    €3,65 €2,50 Aanbieding!
    Toevoegen aan winkelwagen Toon details

Bijzondere broden

Graaf de Hompeschstraat 18
6109 AK Ohé en Laak
T: 0475 551 611
E: frans@bijzonderebroden.nl

Volledig assortiment

Oud bestelformulier

Bestellen

Winkelen en bestellen

Brood op maat

Over ons

Workshops

Frans licht volkoren brood (Heel volkorenbrood)Wit brood bus (Half wit tarwebrood)
Scroll naar bovenzijde